آیا تخم شربتی همان تخم ریحان است؟

در دنیای گیاهان دارویی و درمان های سنتی نام بسیاری از گیاهان و دانه ها به چشم می خورد که ممکن است مشابه هم به نظر برسند اما در واقع تفاوت های قابل توجهی داشته باشند. یکی از این موارد تخم شربتی و تخم ریحان است که بسیاری از افراد آن ها را اشتباه می گیرند. در این مقاله قصد داریم به بررسی این سوال بپردازیم که آیا تخم شربتی همان تخم ریحان است؟ همچنین به خواص تخم شربتی و کاربردهای آن در طب سنتی و درمان های روزمره خواهیم پرداخت.

1. تفاوت های ظاهری تخم شربتی و تخم ریحان

برای شروع لازم است که ابتدا با ویژگی های ظاهری این دو دانه آشنا شویم. تخم شربتی و تخم ریحان هر دو از گیاهان مختلف به دست می آیند بنابراین از نظر ظاهری و ویژگی های فیزیکی تفاوت هایی دارند.

• تخم شربتی: تخم شربتی از گیاه «لسمیوم انگریسی» (Sesamum indicum) به دست می آید. این دانه ها به رنگ سیاه یا قهوه ای مایل به خاکی هستند و معمولاً کوچک و کشیده اند. وقتی که این دانه ها در آب قرار می گیرند حالت ژلاتینی و لزج پیدا می کنند.
• تخم ریحان: تخم ریحان که در فارسی به آن تخم ریحان یا تخم بسکویت نیز گفته می شود از گیاه ریحان (Ocimum basilicum) استخراج می شود. این دانه ها به رنگ سیاه یا خاکی هستند و همانند تخم شربتی پس از قرار گرفتن در آب به شکل ژلاتینی و چسبنده درمی آیند. تفاوت عمده این دانه ها در اندازه و شکل آن ها است. تخم ریحان معمولاً نسبت به تخم شربتی کمی بزرگ تر است.

2. خواص تخم شربتی

تخم شربتی به دلیل خواص فراوانی که دارد در طب سنتی ایرانی و سایر فرهنگ ها به عنوان یک ماده درمانی استفاده می شود. در ادامه برخی از مهم ترین خواص تخم شربتی ذکر شده است:

• کاهش التهاب: تخم شربتی دارای خواص ضد التهابی است و می تواند به کاهش التهاب های داخلی و خارجی بدن کمک کند. این ویژگی موجب استفاده آن در درمان بیماری هایی نظیر آرتریت و دردهای مفصلی شده است.
• بهبود گوارش: تخم شربتی به عنوان یک ملین طبیعی شناخته می شود. این دانه ها با تحریک حرکات روده ها به رفع یبوست و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کنند.
• تقویت سیستم ایمنی: تخم شربتی سرشار از آنتی اکسیدان ها است و این آنتی اکسیدان ها می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند. مصرف منظم تخم شربتی ممکن است در پیشگیری از بیماری های ویروسی و عفونی مفید باشد.
• کاهش وزن: تخم شربتی به عنوان یک ماده مفید برای کاهش وزن شناخته می شود. این دانه ها به دلیل خاصیت کاهش اشتها و تسهیل فرآیند هضم می توانند در رژیم های غذایی برای لاغری مفید باشند.
• سلامت پوست و مو: تخم شربتی حاوی ویتامین های E و A است که برای پوست و مو مفید هستند. این دانه ها می توانند به بهبود سلامت پوست کاهش چین و چروک و تقویت موها کمک کنند.

3. خواص تخم ریحان

تخم ریحان نیز خواص درمانی خاص خود را دارد. این دانه ها از نظر ترکیبات مغذی مشابه تخم شربتی هستند اما برخی ویژگی های خاص دارند که آن ها را از تخم شربتی متمایز می کند.

• کنترل قند خون: تخم ریحان می تواند به کاهش قند خون کمک کند. این ویژگی باعث می شود که تخم ریحان به عنوان یک درمان طبیعی برای دیابت نوع 2 مفید باشد.
• ضد اضطراب و استرس: مصرف تخم ریحان به عنوان یک آرام بخش طبیعی شناخته شده است. این دانه ها می توانند به کاهش اضطراب و استرس کمک کرده و احساس آرامش ایجاد کنند.
• بهبود هضم و کاهش گاز معده: تخم ریحان با خواص ملینی خود به بهبود هضم غذا و کاهش گاز معده کمک می کند. همچنین می تواند برای درمان سوء هاضمه مفید باشد.
• ضد عفونت: تخم ریحان دارای خواص ضد باکتری و ضد ویروسی است و می تواند در مبارزه با عفونت های مختلف موثر باشد.

4. روش های مصرف تخم شربتی و تخم ریحان

برای بهره مندی از خواص این دو دانه باید به روش های صحیح مصرف آن ها توجه کنید.

• تخم شربتی: برای استفاده از تخم شربتی کافی است آن را در آب خیسانده و پس از چند ساعت مصرف کنید. این دانه ها پس از خیساندن به شکل ژلاتینی درمی آیند که می تواند برای مشکلات گوارشی مفید باشد. همچنین می توان تخم شربتی را به اسموتی ها دمنوش ها یا سالادها اضافه کرد.
• تخم ریحان: تخم ریحان نیز باید قبل از مصرف در آب خیس شود. پس از حدود 15 دقیقه دانه ها به شکل ژلاتینی درمی آیند و می توانند به عنوان افزودنی به نوشیدنی ها یا دسرها مصرف شوند.

5. تفاوت های کاربردی بین تخم شربتی و تخم ریحان

اگرچه تخم شربتی و تخم ریحان از نظر ظاهری شباهت هایی دارند اما در کاربردهای درمانی و استفاده روزمره تفاوت هایی دارند. به طور مثال تخم شربتی بیشتر به عنوان یک ملین طبیعی و ماده ای برای بهبود گوارش و کاهش التهاب استفاده می شود. از طرفی تخم ریحان بیشتر برای کنترل قند خون و کاهش استرس و اضطراب مفید است.

6. خرید تخم شربتی و تخم ریحان از سایت پارسی دی

اگر قصد دارید تخم شربتی یا تخم ریحان با کیفیت را خریداری کنید می توانید از سایت پارسی دی بازدید کنید. این سایت مجموعه ای از گیاهان دارویی دانه ها و محصولات طبیعی را ارائه می دهد که می توانید از آن ها برای بهره مندی از خواص درمانی استفاده کنید. تخم شربتی و تخم ریحان از جمله محصولات پرطرفداری هستند که در این سایت به فروش می رسند و می توانند به شما در رسیدن به سلامتی کمک کنند.

7. نتیجه گیری

در نهایت تخم شربتی و تخم ریحان دو دانه متفاوت هستند که هرکدام خواص و ویژگی های خاص خود را دارند. تخم شربتی بیشتر برای بهبود گوارش کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی مفید است در حالی که تخم ریحان بیشتر به عنوان یک آرام بخش طبیعی و کنترل کننده قند خون شناخته می شود. با این حال هر دوی این دانه ها دارای خواص درمانی فراوانی هستند و می توانند در برنامه های سلامتی و درمان های طبیعی کاربرد داشته باشند.