صنعتی
-
اقتصادی
راهنمای جامع انتخاب مواد اولیه برای بستنی و دسرهای منجمد صنعتی
انتخاب مواد اولیه صنایع غذایی با کیفیت پایه و اساس موفقیت در تولید محصولات متنوعی مانند بستنی دسرهای منجمد شیرینی‌ها و غذاهای فرآوری‌شده است. لیست مواد اولیه صنعت غذا بسیار گسترده بوده و شامل شیر و فرآورده‌های لبنی شکر و شیرین‌کننده‌ها چربی‌ها و روغن‌ها پایدارکننده‌ها و امولسیفایرها انواع طعم‌دهنده‌ها و رنگ‌های خوراکی میوه‌ها و سبزیجات مغزها و آجیل پروتئین‌های گیاهی و حیوانی و مواد افزودنی مانند اسیدها آنتی‌اکسیدان‌ها و نگهدارنده‌ها می‌شود. هر یک از این مواد نقش خاصی در بهبود طعم بافت ماندگاری ارزش غذایی و ایمنی محصول دارند و انتخاب صحیح آنها مستقیماً بر کیفیت نهایی اثر می‌گذارد. در این میان نشاسته ذرت یکی از پرکاربردترین مواد اولیه صنایع غذایی است که به عنوان عامل غلظت‌دهنده و بهبوددهنده بافت در تولید بستنی دسر سوپ سس و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده نه تنها باعث قوام بهتر محصولات می‌شود بلکه به پایداری و ظاهر جذاب‌تر آنها نیز کمک می‌کند. برای آشنایی بیشتر با کاربردها و ویژگی‌های نشاسته ذرت می‌توانید مقاله تخصصی «نشاسته ذرت چیست» را در سایت chimisanat.ir مطالعه کنید در نهایت رعایت استانداردهای بهداشتی انتخاب تأمین‌کنندگان معتبر و کنترل دقیق کیفیت مواد اولیه تضمین‌کننده سلامت مصرف‌کننده و موفقیت برندهای غذایی است. سایت chimisanat.ir علاوه بر ارائه اطلاعات کاربردی درباره مواد …
-
اقتصادی
تبادل دانش روز میان نخبگان دانشگاهی و صنعتی در بخش هسته ای
معاون پژوهش و فناوری دانشگاه آزاد اسلامی واحد بوشهر عنوان کرد: هدف از همایش ملی «پژوهش های نوین در نیروگاه های هسته ای» تبادل نخبگان دانشگاهی و صنعتی در بخش هسته ای در کنار یکدیگر است. به گزارش خبرنگار آنا آیین گشایش سومین همایش ملی «پژوهش های نوین در نیروگاه های هسته ای» با حضور مدیران دانشگاهی مسئولان نیروگاه هسته ای بوشهر دانشجویان محققان پژوهشگران صاحب نظران عرصه پژوهش و فعالیت های مرتبط با انرژی های هسته ای و مدیران استانی در محل نیروگاه بوشهر برگزار شد. معاون پژوهش و فناوری دانشگاه آزاد اسلامی واحد بوشهر در این مراسم با قدردانی از همکاری های همه جانبه مدیران و مسئولان نیروگاه اتمی و استان بوشهر با بیان اینکه هدف از این برنامه علمی – پژوهشی فقط برگزاری همایش نیست اظهار کرد: هدف این است که نخبگان دانشگاهی و صنعتی در بخش هسته ای در کنار یکدیگر به تبادل دانش روز بپردازند و این رایزنی ها ادامه داشته باشد چراکه این همایش درراستای افزایش ارتباط دانشگاه با صنعت و شناسایی نیاز های حوزه صنعت و بهره مندی از ظرفیت استادان و اعضای هیئت علمی به منظور دستیابی به دانش و فناوری های جدید برای رفع مشکلات حوزه صنعت برگزار می شود. عبدالرحیم …
-
اقتصادی
در صنعتی سازی مشکل مالی داریم
رییس مرکز تحقیقات راه، مسکن و شهرسازی گفت: کشور ما در زمینه فناوری ساخت از شرایط مناسبی برخودار است اما سرعت ساخت تناسبی با سرعت تامین مالی ندارد و سیستم بانکی نمی‌تواند در تامین منابع با این مسیر پیش برود. به گزارش اخبار ورزشی، محمدمهدی حیدری در نشست تخصصی کنسرسیوم های فناور و دانش بنیان صنعتی‌سازی مسکن اظهار کرد: از حدود یک سال گذشته کنسرسیوم هایی در زمینه فناوری ساخت شکل گرفت و در مرکز تحقیقات تلاش کردیم تا در این زمینه تنظیم گری این موضوع کمک کنیم. وی افزود: طی سه سال گذشته در دولت سیزدهم حدود ۷۰ نظریه فنی ساختمانی ارایه کردیم که این عدد در سه سال قبل از آن حدود ۲۰ مورد بود. ما از فناوری های نوین استقبال می کنیم و کنسرسیوم هایی که شکل گرفته در این راستا است. معاون وزیر راه و شهرسازی تاکید کرد: در بحث واگذاری کار با مشکل مواجهیم و ریسک تکنولوژی بعضا پذیرفته نمی شود. نظام مهندسی استان زیر بار تکنولوژی ساخت نمی رفت. الان زمان آن است که دوستان پای کار بیایند و دست شرکتهای دانش بنیان را بگیرند. حیدری گفت: ما در زمینه فناوری ساخت چیزی کم نداریم و چینی ها به این موضوع اذعان دارند. اما …
-
اقتصادی
ایجاد انقلاب صنعتی برای ایران و روسیه با امضای تفاهم‌نامه انتقال گاز
وزیر نفت گفت: همکاری ایران و روسیه در قالب تفاهم‌نامه انتقال گاز روسیه به ایران، افزون بر افزایش جهشی سهم ایران در تجارت جهانی گاز، سبب تبدیل ایران به قطب گازی منطقه خواهد شد. به گزارش اخبار ورزشی، جواد اوجی در گفت‌وگویی رادیویی با گرامیداشت یاد رئیس‌جمهوری شهید و همراهانش، بیان کرد: ایران و روسیه بیش از ۱۰۰درصد ذخایر گازی جهان را دارند و ذخایر قابل برداشت ایران بیش از ۳۴ تریلیون مترمکعب است که رتبه دوم جهان و روسیه با نزدیک به ۴۰ تریلیون رتبه نخست ذخایر گازی جهان را دارد. وی با اشاره به اینکه نقش ایران در حوزه کشورهای صادرکننده و تولیدکننده گاز، بسیار مهم است، افزود: شهید رئیسی از شهریور ۱۴۰۰ با سفرهایی که به روسیه داشتند و ملاقات‌هایی که با ولادیمیر پوتین، رئیس‌جهوری روسیه در مسکو، عشق‌آباد و تهران برگزار شد، همیشه این بحث را مطرح می‌کردند که جمهوری اسلامی این ظرفیت را دارد که برای انتقال گاز روسیه به ایران، همکاری‌های مشترکی داشته باشد. وزیر نفت تأکید کرد: گام نخست بزرگ و خوب همکاری با کشور روسیه، توسعه میدان‌های نفتی با استفاده از ظرفیت شرکتهای روسی بود و اکنون به‌منظور توسعه هفت میدان نفتی کشور، در دولت سیزدهم با استفاده از ظرفیت این شرکت‌ها، …
-
اقتصادی
چرا پمپ کارواش صنعتی کار نمی کند؟
پمپ کارواش ابتدایی ترین ابزار در کارواش ها می باشد و مشکلاتی برای کسب و کار شما ایجاد می کند. بنابراین بهتر است مسائل فنی مربوط به پمپ کارواش را درک کنید تا خراب نشود. برای عیب یابی پمپ ماشین لباسشویی باید قطعات مورد استفاده آن را بشناسید که در مقاله قطعات ماشین لباسشویی توضیح داده شده است. در این مقاله سعی شده است ایرادات پمپ ماشین لباسشویی بررسی و عیب یابی شود که در زیر 7 مورد از آنها به اختصار توضیح داده شده است و 4 مورد از آنها نیز برای مشکلات فشار کمکی بررسی شده است. معایب اصلی پمپ کارواش قادر به رسیدن به فشار نامی نیست فشار ناهموار پمپ کارواش بسیار پر سر و صدا است مخلوط کردن آب و روغن نشت آب از زیر سر سیلندر پمپ پیستون روغن کاری پمپ کارواش گرم شدن بیش از حد پمپ کارواش 1) پمپ کارواش به طور معمول کار می کند اما به فشار نامی نمی رسد افت فشار پمپ کارواش از ابتدا یا به مرور زمان پس از شروع کار می تواند دلایل مختلفی داشته باشد از جمله: ورودی هوا در ورودی چسبیدن سوپاپ خرابی شیر فشار بیش از حد (رگولاتور) نازل فرسوده و پهن تر یا …
-
اقتصادی
طراحی و اجزای کلیدی درب پرسرعت صنعتی
پارکینگ های مجتمعات تجاری، فرودگاه ها، کلیه درب های سنگین و ورودی کارخانجات بزرگ از جمله مکان هایی هستند که نصب درب های صنعتی در آن ها کاربرد دارند. از مهم ترین ویژگی های درب صنعتی می توان به تردد بالا و بدون محدودیت، قابلیت نصب باطری هایی برای زمانی که برق رفته باشد، دارای سیستم خلاص کننده دستی و کلید آن، دارای دو کلاچ مکانیکی و هیدرولیکی، تنظیم سرعت و قدرت از تابلو فرمانی که برای آن تعبیه شده است و داشتن حسگر هایی که مانع حرکت های معکوس و توقف در لحظه برخورد با مانع می شود. انواع درب ها 1- درب سوله کرکره ای (رول آپ) درب های اتوماتیک کرکره ای یکی از انواع درب های صنعتی می باشد که بنابر کاربرد در محوطه ها و مکان های صنعتی از آن استفاده می شود. این نوع درب ها که به درب های صنعتی رول آپ نیز معروف هستند، با توجه به ابعاد و وزنی که دارند، به انواع مختلفی تقسیم می شوند. این نوع درب ها نیز جزو مستحکم ترین درب های صنعتی جهان به شمار می روند که در کل امنیت بالایی را نیز به مشتریان خود ارائه می دهد. درب کرکره ای همانطور که از …
-
اقتصادی
گیربکس حلزونی چیست؟ قیمت خرید گیربکس حلزونی صنعتی چقدر است؟
گیربکس حلزونی نوعی جعبه دنده صنعتی است که از یک ماردون با رزوه مارپیچی و یک چرخ دنده تشکیل شده است. این دو قطعه طوری باهم درگیر هستند که جهت انتقال قدرت را نود درجه تغییر میدهند و یکی از قدیمی ترین انواع گیربکس نود درجه است. چرخ دنده گیربکس حلزونی کوچک در مقایسه با گیربکس معمولی دارای طراحی خاصی است و دندانه های کمی زاویه دار و خمیده ای دارد. شایان ذکر است که به دنده اصلی گیربکس حلزونی اصطلاحا چرخ حلزون نیز گفته می شود و یکی از پرکاربردترین گیربکس صنعتی است. مزایای گیربکس حلزونی تنوع زیاد در نوع ورودی و خروجی و قیمت به صرفه (به دلیل تولید اکثر این گیربکس ها با پوسته آلومینیوم) باعث فروش بالای گیربکس صنعتی حلزونی در بازار شده است. طراحی گیربکس های حلزونی به صورتی است که ماردون فولادی، شفت چرخ دنده برنجی را می چرخاند، اما این عمل برعکس انجام نمی شود و این به دلیل ویژگی خود قفل بودن این گیربکس ها است. خاصیت خود قفل بودن یا برگشت ناپذیری گیربکس های حلزونی باعث شده است که در کاربرد هایی مانند نوار نقاله و بالابر ها که احتیاج به چرخش برعکس چرخ دنده ها دارند، بهترین انتخاب باشد. از …
-
اقتصادی
بهره‌برداری از طرح انتقال و تامین آب شرب شهرک صنعتی مرودشت
اخبار ورزشی/فارس طی مراسمی با حضور رئیس کل دادگستری استان و مدیر عامل شرکت شهرک‌های صنعتی فارس طرح تامین آب شرب شهرک صنعتی فتح‌آباد مرودشت به بهره‌برداری رسید. این طرح شامل خرید انشعاب به میزان ۵ لیتر برثانیه و اجرای خط انتقال به طول ۱۰کیلومتر است که با حضور حجت‌الاسلام والمسلمین موسوی، رئیس کل دادگستری استان؛ هاشمی، مدیر عامل شرکت شهرک‌های صنعتی فارس و خوشبخت، فرماندار ویژه شهرستان مرودشت به بهره‌برداری رسید. مدیرعامل شرکت شهرک‌های صنعتی فارس امروز، ۱۱ دی‌ماه در این مراسم هدف از اجرای این طرح را تامین کسری آب شرب شهرک صنعتی فتح‌آباد اعلام کرد و گفت: با بهره‌برداری از این طرح و اتصال به خط انتقال آب از سد درودزن در کوه سبز مرودشت، ۵ لیتر بر ثانیه آب به ظرفیت فعلی آب این شهرک صنعتی افزوده می‌شود. سیدمصطفی هاشمی هزینه خرید انشعاب و اجرای خط انتقال را افزون بر ۲۵۰ میلیارد ریال اعلام کرد و افزود: با بهره‌برداری از این طرح که در مدت ۹ ماه اجرا شد، ظرفیت تأمین آب پایدار این شهرک صنعتی فراهم شد. مدیرعامل شرکت شهرک‌های صنعتی فارس تصریح کرد: در این طرح از لوله پلی اتیلن با قطر ۱۵۰ میلی‌متر استفاده شده است که قابلیت افزایش ظرفیت انشعاب آب در …
-
اقتصادی
امسال ۳۴ واحد صنعتی غیر فعال در آذربایجان‌غربی احیاء شدند
اخبار ورزشی/آذربایجان غربی معاون امور صنایع اداره کل صنعت، معدن وتجارت آذربایجان غربی گفت: از ابتدای سال جاری، ۳۴ واحد صنعتی غیر فعال احیاء و به چرخه تولید بازگردانی شده است که زمینه اشتغال در این واحدها برای ۳۰۹ نفر فراهم شده است. احسان جوی در گفت و گو با اخبار ورزشی افزود: از ابتدای سال جاری تا پایان آبان ماه ۷۵۶ فقره جواز تأسیس جهت احداث واحدهای جدید تولیدی صنعتی در استان صادر شده است. وی افزود: برای احداث و راه اندازی ۷۵۶ واحد تولیدی صنعتی جدید در استان بیش از ۲۸۵ هزار میلیارد ریال سرمایه گذاری توسط بخش خصوصی انجام شده است که پیش بینی می شود با راه اندازی و آغاز بکار این واحدهای صنعتی زمینه اشتغال مستقیم برای ۱۹ هزار و ۶۶۸ نفر فراهم شود. جوی با بیان اینکه در حال حاضر ۲ هزار و ۵۴۹ طرح صنعتی دارای جواز تأسیس معتبر در استان وجود دارد که در حال تکمیل و تجهیز برای بهره برداری هستند، ادامه داد: برای ایجاد و تکمیل این طرح ها بیش از ۹۸۵ هزار میلیارد ریال سرمایه گذاری انجام شده است که پیش بینی می شود با بهره برداری از این واحدهای صنعتی زمینه اشتغال مستقیم برای ۶۹ هزار و ۳۴۶ …
-
اقتصادی
میانگین درصد شفافیت کالاهای صنعتی و غیرصنعتی در سامانه جامع تجارت ۸۳ درصد است
به گزارش خبرگزاری اخبار ورزشی از سنندج، بختیار خلیقی در جلسه هماهنگی دستگاه های اجرایی تاثیر گذار در اقتصاد کردستان، اظهار کرد: این سامانه بر شفاف سازی و بازرسی های نوین و هدفمند در سطح بازار تاکید دارد و از بستر این سامانه می توان در بحث شفاف سازی کالاهای موجود در سطح بازار بهره لازم را ببریم. وی افزود: انتظار می رود با تعامل و همکاری مجموعه های اداره کل صمت، تعزیرات حکومتی، جهاد کشاورزی و اتاق اصناف، بازاری پر از آرامش و رونق اقتصادی برای مردم استان را رقم بزنیم. مدیرکل صنعت، معدن و تجارت کردستان اظهار کرد: امسال توسط مقام معظم رهبری به عنوان سال مهار تورم و رشد تولید مزین شده و هر یک از دستگاه های مربوطه در این جلسه جزو دستگاه هایی هستند که می توانند نقش موثری را در تحقق شعار سال داشته باشند. خلیقی ادامه داد: با توجه به اینکه در ابتدای سال تفاهم نامه 3 جانبه همکاری بین اداره کل صمت، جهاد کشاورزی و اتاق اصناف در خصوص بعد نظارتی بر سطح بازار بسته شد، خوشبختانه در اجرای این موضوع اقدامات خوبی در سطح بازار شکل گرفته است. وی یادآور شد: همچنین با توجه به شرایط کنونی کشور و تحریم های …